دستگاه اره باند گوشت

ویژگی ها:
ساختار شیک و جمع و جور، کل بدنه و قطعات خرد کن از فولاد ضد زنگ ساخته شده است.
برای اطمینان از آبدار بودن گوشت، گوشت چرخ کرده به جای فشار دادن، با تیغه بریده می شود.
طراحی بدون درز بدنه تمام فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا.
طراحی ویژه قطعات برش گوشت از جنس استنلس استیل که برای افزایش تولید به راحتی داخل گوشت قرار می گیرد.
قطعات گوشت چرخ کرده را به راحتی جدا کرده و تمیز کنید.
موتور هوا خنک، مناسب برای کار مداوم.
گیربکس موتور از یک سیستم آب بندی دوگانه استفاده می کند که نه تنها عمر مفید را بهبود می بخشد، بلکه عملکرد کار را ایمن تر و قابل اطمینان تر می کند.

1. پیچ تغذیه عمدتا برای فشار دادن مواد به سیستم دستگاه برش استفاده می شود. قطر بیرونی و محور پیچ تغذیه کواکسیال هستند و باید از تماس با پوشش جلوگیری شود. از نظر ظرفیت انتقال، سرعت پیچ تغذیه تا حد امکان سریع است، اما اگر سرعت بیش از حد زیاد باشد، فشار در صفحه روزنه افزایش می یابد، اصطکاک بین گوشت و دستگاه افزایش می یابد، گوشت افزایش می یابد. گرم می شود و کیفیت محصول تحت تاثیر قرار می گیرد.
2. ریمر را کراس ریمر نیز می گویند که برای برش مواد استفاده می شود. به طور کلی، چهار لبه برش وجود دارد و جهت لبه های برش با جهت چرخش پیچ تغذیه یکسان است. جنس آن فولاد ضد زنگ یا فولاد ابزار کربنی است و قسمت پایینی تیغه ریمر به صفحه روزنه متصل است.
3. صفحه روزنه و ریمر برای تشکیل نیروی برشی به یکدیگر متصل می شوند و چرخ گوشت یخ زده به صورت مکانیکی مواد اولیه را برش می دهد. هنگامی که اندازه مواد گوشتی با روزنه صفحه روزنه برابر است، روزنه را می توان از طریق سوراخ تخلیه کرد. هرچه دیافراگم صفحه روزنه کوچکتر باشد، اندازه ذرات مواد گوشتی کوچکتر است، اما زمان تخلیه نیز افزایش می یابد.