کاتر گوشت و استخوان

1. برق دستگاه را روشن کنید و دکمه توقف اضطراری را به سمت چپ بچرخانید تا مدار کنترل دستگاه روشن شود.
2. دکمه شروع سبز رنگ را فشار دهید تا موتور هیدرولیک روشن شود.
3. دکمه انتخاب دستی و خودکار را روی حالت دستی قرار داده و دکمه زرد را فشار دهید. ابزار به سمت پایین حرکت می کند و به طور خودکار به سمت بالا می رود و پس از برش به پایین متوقف می شود.
4. دستگیره تغذیه و برگشت دستی. دستگیره را به سمت چپ بچرخانید و صفحه فشار در جهت لبه چاقو به جلو حرکت می کند، در غیر این صورت به سمت عقب حرکت می کند.

5. دکمه انتخاب دستی/اتوماتیک را به صورت خودکار بچرخانید و دکمه زرد را فشار دهید. کاتر به سمت بالا بالا می رود و متوقف می شود. صفحه فشار مواد را با توجه به فاصله تنظیم شده فشار می دهد. وقتی مواد به فاصله تعیین شده رسید، فشار مواد متوقف می شود و کاتر شروع به حرکت به سمت پایین و برش می کند.
6. اگر گوشت منجمد دور از تیغه است، می توانید دکمه انتخاب را به حالت دستی بچرخانید، مواد را به صورت دستی تغذیه کنید، آن را به نزدیکی تیغه فشار دهید، دکمه انتخاب را به حالت خودکار بچرخانید، دکمه زرد را فشار دهید، شروع به خودکار کنید. برش را قطعه قطعه کنید، مواد را فشار دهید، برش دهید و دوباره مواد را فشار دهید تا صفحه فشار به نقطه توقف تیغه برسد. صفحه فشار به طور خودکار به نقطه توقف عقب و زنگ هشدار باز می گردد که نشان می دهد یک تکه گوشت منجمد بریده شده است.
7. وقتی دستگاه برش و مسدود کننده گوشت منجمد تمام شد، لطفاً دکمه توقف دستگاه را فشار دهید.