دستگاه پف کردن اسنک ذرت

تجهیزات پف کردن مایکروویو برای میان وعده های ذرت از دست دادن مواد مغذی در مواد را کاهش می دهد. دمای پف کردن مایکروویو کم و زمان کوتاه است. می تواند مواد مغذی خود را تا حداکثر میزان حفظ کند، میزان چربی غذا را افزایش نمی دهد، طعم اصلی را تحت تأثیر قرار نمی دهد و طعم عالی دارد.
تجهیزات پف کردن مایکروویو برای تنقلات ذرت منطقه کوچکی را اشغال می کند. باعث صرفه جویی در فضا و نیروی کار می شود.
فناوری پف کردن مایکروویو از هدایت تابش انرژی الکترومغناطیسی استفاده می کند. انرژی مایکروویو به قسمت داخلی مواد منتقل می شود و توسط آب جذب می شود. در عین حال ، فوراً به انرژی گرما تبدیل می شود و باعث لرزش مولکولی خشونت آمیز ، به دست آوردن انرژی جنبشی و تحقق تبخیر آب می شود.

دمای داخل و خارج مواد به طور همزمان افزایش می یابد. رطوبت نسبی سطح مواد به دلیل تبخیر آب کم است. جهت گرادیان دما از بیرون به داخل است. جهت گرادیان دما، جهت هدایت گرما و جهت مهاجرت بخار آب سازگار هستند. آب به سرعت تبخیر می شود، که منجر به تولید و تجمع بخار داخلی می شود، به طوری که آب داخلی به سرعت گرم می شود و بخار می شود، فشار را افزایش می دهد و یک نیروی محرکه شعاعی قوی آنی ایجاد می کند که بخار داخلی را به سمت تخلیه مستقیم از آن سوق می دهد. بدن تفاوت دما در همان جهت با اختلاف فشار، تخلیه مستقیم بخار را تقویت می کند و "اثر پمپاژ" بخار را ایجاد می کند. هنگامی که فشار بخار داخلی به کشش ساختاری سلول می رسد یا از آن فراتر می رود، باعث متورم شدن سلول می شود و در نتیجه انبساط کلی ماده را به شکل یک ساختار ریز متخلخل شل و یکنواخت هدایت می کند.