اکسترودر دوقلو برای غذا

اکسترودرهای غذایی دوقلو
اکسترودرهای پیچ دوقلوی شامل دو پیچ موازی در یک بشکه با یک بخش مقطع شکل . استفاده از اکسترودرهای دوقلو پیچ برای پردازش مواد غذایی در دهه 1970 آغاز شده است ، با تعداد گسترده ای از برنامه های کاربردی در دهه 1980.} Extruders دوقلو به طور کلی درجه یک و یک ظرفیت از همان ظرفیت یک و یک و یک و یک نیمه گرانتر از یک و یک نیمه گرانتر از یک و یک و یک و یک و یک نیمه گران تر از آن است. از کنترل کیفیت و انعطاف پذیری پردازش که آنها ارائه می دهند می تواند آنها را برای صنایع غذایی جذاب کند.} پیچ های دوقلو به دلیل عملکرد پمپاژ مثبت پروازهای پیچ.} برخی از مزایای دیگر پیچ دوقلو ، یک جریان یکنواخت تر از محصول را از طریق بشکه ایجاد می کنند:
دسته چسبناک ، روغنی ، چسبنده یا بسیار مرطوب و برخی از محصولات دیگر را که در اکسترودر تک پیچ می لغزد (به عنوان مثال امکان اضافه کردن 25 ٪ چربی در یک اکسترودر دوقلو)
کمتر در قسمت کوچکتر از دستگاه پوشیدن نسبت به اکسترودر تک پیچ

طیف گسترده ای از اندازه ذرات (از پودر ریز تا دانه ها) ممکن است استفاده شود ، در حالی که پیچ منفرد محدود به محدوده خاصی از اندازه ذرات است .
به دلیل ویژگی های خود دویدن ، تمیز کردن بسیار آسان است {{1}

چهار نوع اکسترودرهای دوقلو ممکن است:
غیرقانونی ، با هم چرخاندن
چرخش غیرقانونی ، ضد چرخش
متناوب ، چرخاندن
متمایز ، ضد چرخش
از این چهار نوع اکسترودرهای دوقلو ، نوع پیچ و متغیر همبسته ، وسیع ترین پذیرش را در صنعت مواد غذایی پیدا کرده است {{2}