اکسترودر سویا

تهیه مواد اولیه
برای آماده‌سازی سویاهای خام برای اکستروژن یا پرس، نخستین مرحله انتخاب دانه‌های تمیز و باکیفیت بالا است و اطمینان حاصل کردن از اینکه کل دسته از هرگونه آلودگی عاری باشد. بنابراین، لوبیاها باید تا حدود ۸ تا ۱۰ درصد رطوبت خشک شوند تا بهترین کیفیت اکستروژن را از اکسترودر دریافت کنند. این امر می‌تواند از طریق روش‌های طبیعی یا مکانیکی به دست آید.

عوارض جانبی ، مانند اکستروژن ناقص یا تخریب مواد مغذی ، همچنین با خشک کردن مناسب از آن اجتناب می شود . پس از تنظیم میزان رطوبت ، سویا باید به صورت خرد شده یا آسیاب شود تا یک غذای یکنواخت به یک اکسترودر. این مرحله مقدماتی بدون مقدار از دست دادن یک جریان همگن و یکپارچه سازی در طول زمان یکپارچه است. داده ها در معرض محصول نهایی قرار می گیرند.