اکسترودر در میان وعده

معیارهای انتخاب مواد اولیه
در انتخاب مواد اولیه برای اکستروژن مواد غذایی چندین عامل وجود دارد تا از کیفیت خوب محصول اکسترود شده اطمینان حاصل شود . ابتدا ، ترکیب شیمیایی مواد اولیه (با در نظر گرفتن در اینجا محتوای نشاسته ، پروتئین و فیبر) برای خصوصیات محصول نهایی مانند بافت ، اکستسیون و ارزش غذایی.}}}}}}

Secondly, physical properties, including particle size and moisture content, are indispensable in the extrusion process as they affect the homogeneity and viscosity of the mixture. In addition, a range of available functional properties of the raw materials (such as gelling, foaming, simulation, etc.) are affected by the final product. Finally, economic aspects such as cost and supply پایداری برای یک فرآیند تولید پایدار و پایدار ضروری است. اتخاذ این استانداردها ، دستیابی به محصولات را از طریق فرآیند اکستروژن با سرعت و کیفیتی که بازار نیاز دارد.