مقاوم درآمده

اکنون اکستروژن به طور گسترده ای در صنعت شیرینی سازی برای تکمیل مخلوط کردن ، پخت و پز ، خنک کننده و قالب گیری به صورت یک طرفه مورد استفاده قرار می گیرد. شکر ، شربت ذرت ، آرد ، نشاسته ، کنسانتره آب ، چربی و سایر مواد موجود در این دستور العمل مستقیماً در یک اکسترودر دوقلو دو پیچ تغذیه می شوند ، جایی که این مخلوط در بهره وری بالا گرم ، مخلوط و همگن می شود.

این محصول با استفاده از روشهای مناسب و روشهای برش قالب ریزی می شود. علاوه بر این ، تجویز مواد مختلف امکان تولید محصولات چند رنگ مانند رول میوه و همچنین محصولات پر از چند فاز را فراهم می کند. مواد ویسکوزیته های مختلف ، از آب نبات های نرم گرفته تا ژله های نرم ، قابل پردازش هستند. طعم های فرار یا حساس به گرما معمولاً در انتهای فرآیند پخت و پز اکستروژن اضافه می شوند.