آسیاب کره بادام زمینی خانگی

آسیاب کلوئیدی یک تجهیزات پردازش است که در صنایع غذایی و سایر زمینه ها استفاده می شود که معمولاً به عنوان آسیاب کلوئیدی شناخته می شود. پس اصل کار آن چیست؟
اصل کار آسیاب کلوئیدی بر اساس برش، آسیاب و هم زدن با سرعت بالا است. موتور دندان‌های دوار و دندان‌های ثابت را به چرخش با سرعت بالا نسبت به یکدیگر سوق می‌دهد و از نیروی برشی قوی، نیروی سنگ‌زنی و نیروی ضربه‌ای که در اثر چرخش با سرعت بالا ایجاد می‌شود برای خرد کردن بسیار ریز مواد استفاده می‌کند. این ماده از طریق درگاه تغذیه وارد محفظه سنگ زنی می شود و در شکاف باریک بین روتور و استاتور در معرض برش، سنگ زنی و ضربه قوی قرار می گیرد و در نتیجه امولسیون شدن، پراکندگی، همگن شدن و خرد شدن مواد حاصل می شود. در عین حال، حرکت با سرعت بالا خود ماده نیز نیروی ضربه قوی ایجاد می کند که بیشتر باعث خرد شدن می شود. به طور کلی، عواملی که بر اثر خرد شدن آسیاب کلوئیدی تأثیر می‌گذارند، عمدتاً شامل سرعت، شکاف و خواص مواد می‌شوند.

مزایای ما