جریان فرآیند خط تولید مواد غذایی پف دار
Feb 28, 2025| جریان فرآیند خط تولید مواد غذایی پف دار
1. پردازش مواد اولیه: پس از افزودن آب به مواد اولیه انتخاب شده و مخلوط کردن آنها ، ژلاتینیزاسیون نشاسته انجام می شود.
2. پردازش: ژلاتین نشاسته با دستگاه بخارپز یا بخار بهار پردازش می شود تا ماده ای واضح تشکیل شود که بتواند وارد کوره پف کند.
پف کردن: مواد اولیه فرآوری شده را درون کوره پف کرده قرار دهید ، آنها را با دمای بالا و فشار زیاد درمان کنید ، آنها را در یک لحظه گسترش دهید و غذای پف کرده را تشکیل دهید.
4. خشک کردن: غذای پف دار را به اتاق خشک کردن بفرستید تا آب اضافی از بین برود تا ماندگاری خاصی داشته باشد.
5. بسته بندی: غذای پف دار خشک شده برای ایجاد یک محصول نهایی خوراکی بسته بندی شده است.
| مدل | قدرت | ظرفیت | بخاری | بعد (میلی متر) | وزن |
| lys -65 | 5.5 کیلو وات | 50 کیلوگرم در ساعت | 1 کیلو وات | 1720*870*1050 | 350 کیلوگرم |
| lys -70 | 15 کیلووات | 150 کیلوگرم در ساعت | 1 کیلو وات | 1720*970*1250 | 500 کیلوگرم |
| lys -85 | 18.5 کیلو وات | 200-300 kg/h | 2 کیلو وات | 1360*1870*850 | 650 کیلوگرم |
| lys -95 | 22 کیلو وات | 400-500 kg/h | 2 کیلو وات | 2300*1170*1400 | 850 کیلوگرم |
تجهیزات مشترک برای خطوط تولید مواد غذایی پف دار
1. تجهیزات ژلاتینیزاسیون نشاسته: به طور عمده از بخار برای ژلاتینیزه کردن نشاسته استفاده می کند تا چسبناک شود ، که برای پردازش بعدی مناسب است.
2. تجهیزات پخت و پز با فشار بالا: مواد اولیه ترد پس از ژلاتینیزاسیون نشاسته در تجهیزات پخت و پز پردازش می شوند تا موادی را تشکیل دهند که ورود به کوره پف دار آسان تر است.
کوره پف کردن: همچنین مهمترین تجهیزات در کل خط تولید است. از درجه حرارت بالا و فشار بالا برای گسترش فوری مواد اولیه برای تشکیل غذای پف دار استفاده می کند.
4. تجهیزات خشک کردن: غذای پف کرده را خشک کنید تا آب اضافی از بین برود تا ماندگاری خاصی داشته باشد.
5. دستگاه بسته بندی: غذای پف دار خشک شده ، از جمله کیسه دستی و اتوماتیک را بسته بندی کنید.