چگونه از گیر کردن دستگاه پف کردن مواد غذایی جلوگیری کنیم؟
Oct 16, 2024| 1. اصل کار اولیه و روش تنظیم دستگاه پف کردن
برای اطمینان از عملکرد طبیعی دستگاه پفک و جلوگیری از گیرکردن پاپ کورن برنج، باید تنظیمات مربوطه را با توجه به نیاز خود انجام دهیم. تنظیم دستگاه پفک را می توان از طریق جنبه های زیر به دست آورد:
1. با توجه به اندازه فنجان های مختلف مقاوم در برابر حرارت، تجربه اپراتورهای مختلف و افزودن آب مختلف، زاویه فنجان مقاوم در برابر حرارت را طوری تنظیم کنید که سرعت خروج دانه مناسب باشد.
2. با توجه به عواملی مانند اندازه آتش، اندازه ذرات و اضافه شدن آب، تنظیمات مربوطه را انجام دهید.
3. بر محافظت از کنترل کننده دما تاکید کنید تا از آسیب دیدن تجهیزات در اثر دمای بیش از حد جلوگیری شود.
2. نحوه تنظیم صحیح دستگاه پفک
1. کیفیت دانه ها را تنظیم کنید
اول از همه باید از کیفیت دانه های اضافه شده به دستگاه پفک اطمینان حاصل کنیم. محتوای آب خیلی زیاد یا خیلی کم دانه ها بر اثر کار دستگاه پف کننده تأثیر می گذارد. بنابراین، قبل از افزودن دانه ها، دانه ها باید غربال و تمیز شوند تا از کیفیت دانه ها اطمینان حاصل شود. در عین حال میتوانیم رطوبت دانهها را نیز برای پفکردن بهتر بهطور مناسب افزایش دهیم.
2. درجه حرارت را به درستی تنظیم کنید
دمای دستگاه پفک یکی از عوامل مهم در تهیه پاپ کورن برنجی است. دمای خیلی بالا یا خیلی پایین بر کیفیت پاپ کورن برنج تاثیر می گذارد. بنابراین باید دما را با توجه به نوع و میزان رطوبت دانه ها تنظیم کنیم تا دمای دستگاه پفک ثابت بماند.
| مدل | قدرت نصب | مصرف برق | کارایی | اندازه ها |
| 60 | 85,97 کیلو وات | 56 کیلووات | 100-160کیلوگرم در ساعت | 34500*2000*2600 میلی متر |
| 65 | 88.56 کیلووات | 57 کیلووات | 100-160کیلوگرم در ساعت | 35500*2000*2600 میلی متر |
| 70 | 119,06 کیلو وات | 82 کیلو وات | 200-250کیلوگرم در ساعت | 35600*2000*2800mm |
3. فشار و سرعت دستگاه پف کن را تنظیم کنید
در هنگام استفاده از دستگاه پفک، فشار و سرعت دستگاه پفک با توجه به نوع و کیفیت دانه ها باید به طور مناسب تنظیم شود. فشار زیاد باعث می شود دانه ها منفجر شوند و سرعت بسیار زیاد ممکن است باعث سوختن یا سوختن پاپ کورن برنج شود. بنابراین، ما باید فشار و سرعت را به طور مناسب تنظیم کنیم و با توجه به شرایط واقعی تنظیمات دقیقی انجام دهیم.
3. اقدامات احتیاطی برای اجتناب از کف پاپ کورن برنج
هنگام استفاده از دستگاه پفک برای تهیه پاپ کورن برنج، برای اینکه پاپ کورن برنج نسوزد، باید به نکات زیر توجه کرد:
1. گرمایش را ثابت نگه دارید و از گرم کردن خیلی زود خودداری کنید.
2. مقدار آب اضافه شده را کنترل کنید تا از اضافه کردن بیش از حد آب جلوگیری کنید.
3. فشار و سرعت دستگاه پف کن را به درستی تنظیم کنید تا حالت پایداری حفظ شود.
4. توجه به محافظت از کنترل کننده دما برای جلوگیری از آسیب بیش از حد به تجهیزات.