یک اکسترودر برای میان وعده های دانه

کاوش در بافت و خصوصیات ترد
میان وعده های گسترش یافته ، که در یک مرحله واحد اکسترود شده اند ، به دلیل ساختار متمایز و احساس واضح آنها بسیار محبوب هستند ، که نتیجه روند اکستروژن .} عمل مکانیکی همراه با گرما و فشار باعث می شود که مخلوط های میان وعده باعث ایجاد یک ساختار بدبختانه شود - 1. reation Reaction Reeaction Evorleveldes repreators repreations repreation repreation repreation repreation از طریق یک روش شیمیایی Evolurepleds reaction reaction از طریق یک روش شیمیایی Everlevolirectors Evolutors reaction جذابیت میان وعده . با توجه به ساختار ، میان وعده های توسعه یافته مستقیم دارای رطوبت بسیار کمی هستند که به افزایش ماندگاری آنها کمک می کند و به حفظ خرد آنها کمک می کند . این صفات سازگار با آنچه در تقاضا از مصرف کنندگان است ، استفاده می شود ، که به راحتی می توان از آن استفاده کرد و از میان وعده های خوشمزه {4.}

کاوش در پروتئین بالا و خصوصیات عملکردی
تدوین میان وعده های اکسترود شده با پروتئین بالا با ارزش خوب در خواص عملکردی ، نیاز به انتخاب استراتژیک مواد تشکیل دهنده و روشهای پردازش بهینه برای تغییر خوب و غذایی قبلی و جذابیت برای مصرف کنندگان دارند. اضافه کردن ایزوله های پروتئین و تمرکز در محصولاتی مانند سویا ، نخود فرنگی ، و شیوه ها باعث افزایش پروتئین می شوند و در عین حال از بین می رود و در حالی که باعث می شود دامنه های هدفمند برای این محصولات هدفمند باشد. حلالیت و ثبات حرارتی به گونه ای که عملکرد در طی فرآیندهای اکستروژن. مؤثر باشد