اکسترودر برای غذا

اکسترودر وسیله ای است که یک ماده را از طریق یک قالب تشکیل می دهد یا می کشد تا طول مداوم محصول با یک مقطع از پیش تعیین شده . ایجاد کند.

اکسترودر تک پیچ
اکسترودرهای تک پیچ فقط یک پیچ دارند که به طور مداوم در داخل بشکه می چرخد .} اکسترودرهای پیچ تک معمولاً در انواع مختلفی در دسترس هستند . از عملیاتی مانند اکستروژن خشک استفاده می کند ، که به راحتی کار می کند و کم هزینه .}}}}

اکسترودر پیچ دوقلو
اکسترودرهای پیچ دوقلو دارای دو پیچ چرخان موازی با همان اندازه در داخل بشکه هستند .} اگرچه اکسترودرهای پیچ دوقلوی پیچیده تر از اکسترودرهای پیچ تک هستند ، آنها عملکرد کنترل بهتری دارند ، آنها عملکرد کنترل بهتری دارند ، و طیف وسیع تری از انواع محصول ،. اکسترودرهای پیچ دوقلو معمولاً گران تر از اکسترودرهای تک در همانند PUMPSION PAINCTION هستند. بشکه یکنواخت تر خواهد بود .