پیاز خرد کن صنعتی

کاتر عمدتا از یک قاب، یک پوسته تخلیه مواد، یک صفحه فشار، یک مجموعه برش، یک سیستم انتقال و یک سیستم کنترل الکتریکی تشکیل شده است. انتخاب مواد برای خردکن سبزیجات باید الزامات بهداشت مواد غذایی را برآورده کند. قاب، پوسته، صفحه، قیف و قطعات در تماس با مواد غذایی همگی از فولاد ضد زنگ ساخته شده اند. در طی فرآیند کار دایسر، صفحه فشاری جسم مورد نظر را که قرار است برش داده شود با سرعت بالا به چرخش در می آورد و با استفاده از نیروی گریز از مرکز جسم، جسم را با کمک برش دهنده (چاقوی عمودی) قطعه قطعه می کند. سپس آن را از طریق دستگاه سیم برش دیسکی به صورت نوار برش دهید و مواد برش را به لبه برش عرضی بفرستید، مکعب یا مکعب مورد نیاز را با چاقوی برش عرضی برش دهید و بررسی کنید که آیا تاس ها گم شده، آسیب دیده و شل می شوند تا مطمئن شوید که دستگاه در شرایط خوبی است.

هدف از تمیز کردن منظم روزانه جلوگیری از تجمع ناخالصی های بیش از حد محصول بر روی دایسر است و در نتیجه بر اثر کار تجهیزات تأثیر می گذارد. هنگام تمیز کردن تجهیزات، از استفاده از قطعات الکتریکی خودداری کنید، و قسمت بیرونی را می توان مستقیماً تمیز کرد. بعد از اینکه دیس برای مدتی کار کرد، باید به روانکاری توجه کنیم. منبع تغذیه و کل سیستم دستگاه را قبل از استفاده بررسی کنید. اگر این شرایط دست نخورده باشد، برای برش کاری مساعد است. قبل از استفاده از تجهیزات مکانیکی، اپراتورها باید آموزش ببینند و اقدامات احتیاطی را با توجه به ویژگی های ساختاری تجهیزات مختلف به وضوح توضیح دهند. عملکرد حرفه ای می تواند عملکرد و استفاده عادی دستگاه را تضمین کند.